Achats locaux et circuits courts
« Acheter un produit, c’est acheter une histoire ». Il se passe quelque chose avant et quelque chose après votre achat…C’est pourquoi, à la Menthe poivrée, nous sélectionnons nos produits selon 4 normes non négociables : le goût, l’aspect nutritionnel, le respect du terroir et la préservation de la planète. Nous privilégions les achats locaux et les circuits courts sans intermédiaire.
Découvrez plus de 8 000 références en magasin.
Connaître et comprendre les labels Bio
AB, Bio Europe, Bio cohérence, Cosmebio, les labels bio ont fleuri entre 1980 et 2000 en réaction à l’intensification de la production industrielle agricole. À l’heure actuelle, il existe une trentaine d’organismes certifiant des produits biologiques. Afin de mieux les distinguer, suivez le guide des labels bio.
http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/34029/grand-guide-des-labels-bio-en-france
Le frais et le surgelé
Le frais
Notre rayon offre une grande variété de produits et de marques : viandes, charcuteries, poissons, œufs, produits laitiers, produits végétaux, sans gluten, petits plats prêts à consommer…
Sélectionnés selon leur origine, culture, mode de transformation, transport, nos produits répondent aux exigences fixées par notre Charte Qualité.
Par exemple, nos viandes sont toutes d’origine France et nos produits de la mer sont issus d’une pêche responsable, respectueuse des ressources.
Variez vos menus et découvrez nos nouveautés !
Le surgelé
Parce que l’on ne dispose pas toujours de produits frais, il est possible d’acheter des produits surgelés de grande qualité : légumes, fruits, pizzas, pâtes sans gluten, frites, pommes de terre, glaces…
Fraicheur et saveurs garanties !
Les fruits et légumes
Livrés chaque matin d’une grande variété de fruits et légumes de saison fraîchement cueillis, nous avons plaisir à préparer de jolis rayons abondants et colorés. Nos vendeurs, « amoureux » de leurs produits, sauront vous conseiller et vous guider dans vos choix : origine, qualités nutritionnelles, particularités gustatives, idées recettes… N’hésitez pas à les interroger, ils vous donneront astuces et tours de main pour étonner famille et amis !
La traçabilité
La traçabilité doit permettre :
• De rassurer le consommateur
• De valoriser les efforts de qualité de la filière
• D’optimiser la gestion des entreprises.
La Menthe Poivrée s’engage à fournir une traçabilité optimale sur chacun de ses produits.
Pour nos fruits et légumes nous avons choisi 2 producteurs locaux responsables :
• Potagers de Marcoussis (91)
• Légumes de Dourdan (91)
• La Coop d’Ile-de-France (40 exploitations)
Le vrac
Ce mode de distribution vous permet d’acheter les produits sans emballage.
Choisissez un sachet kraft dans notre magasin (ou réutilisez-en un), remplissez-le avec le produit de votre choix selon vos besoins, pesez le tout en caisse. Le tour est joué !
Pour le quotidien : pâtes, lentilles vertes, lentilles corail, riz, flocons d’avoine, son d’avoine, quinoa, graines de courge, pois cassés, graines de lin, graines de sésame, couscous.
Pour l’apéritif : amandes, noix du Brésil, noix de cajou, pistaches en coque, pistaches décortiquées, cerneaux de noix, noix de pécan.
Pour les pauses énergie : baies de cranberries, baies de goji, abricots secs, bananes séchées, raisins secs , figues séchées, dattes.
Pour le petit déjeuner : corn flakes, KA’RE fourrés chocolat, biscuits (aux amandes, au miel et petit épeautre, citron, muesli, figue, framboise chocolat, chocolat orange).
Découvrez d’autres produits en vrac dans nos magasins tels que le gomasio, les pépites de chocolat, etc.
Pourquoi le VRAC ?
Chaque année le poids moyen d’une poubelle est de 390 kg par français, soit 5 millions de tonnes d’emballages jetés. Le constat est sans appel : nos poubelles débordent. C’est pourquoi La Menthe Poivrée s’engage à fournir un grand choix de produits en libre-service sans avoir à jeter de cartons, plastiques et autres conditionnements, une fois le produit consommé.
Les boissons
Les eaux
Nous distribuons des eaux naturelles non certifiées Bio. Les marques phares sont Montcalm, l’eau minérale naturelle des Pyrénées ariégeoises (www.montcalm.fr) et Rosée de la Reine
eau de source des femmes qui livre ses secrets détox, beauté, lifestyle et sport.
(www.roseedelareine.com).
Les jus de fruits
Les rayons de la Menthe poivrée proposent des jus de fruits et sirops selon vos goûts et à vos envies :
. Les essentiels : orange, pamplemousse, raisin, pomme, pruneaux, multi fruits…
. Les exotiques : ananas, banane…
. Les sirops à diluer : grenadine, menthe, orange, orgeat, lavande, citron, cassis, fruits rouges, fraise, framboise, pêche, pomme, anis…
Retrouvez aussi les « pur jus » de grenade, cranberries, grenade-myrtille, acaï, yumberries, d’aronia, vos atouts santé par excellence !
Les jus de légumes
Venez faire le plein de vitamines et d’énergie avec nos jus de légumes sélectionnés pour leur origine et leur goût. Un grand choix vous attend en magasin : betterave, choux, tomate, carotte, multi légumes…
Les laits
La Menthe poivrée propose les traditionnels laits de vache et de chèvre mais aussi une grande diversité de laits végétaux : l’incontournable lait de soja (avec ou sans calcium) mais aussi les laits d’amande, noisette, millet, riz (avec ou sans calcium), épeautre, avoine et le petit nouveau, le lait de coco.
La cave
Les vins
Nous soutenons la non-utilisation de pesticides chimiques de synthèse sur la vigne : c’est pourquoi les vins sélectionnés par nos magasins sont cultivés sans pesticides et sans OGM. Les addidifs (levures, enzymes) exigés par la réglementation sur la vinification sont 100% Bio (raisin, sucre, alcool, moûts concentrés rectifiés).
Vos magasins vous proposent de multiples références provenant de différentes régions de France : vins rouges, rosés, blancs et pétillants.
Les bières
Les bières sélectionnées par nos soins sont du niveau qualitatif des vins de notre cave : La Volcelest (Bières locales de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse), la Goule, les bières Lancelot, les bières Mélusine, la Moulin d’Ascq, la bière de Jade, l’Ar-Men.
Découvrez nos bières sans gluten : la célèbre Sturm beer et L’Altiplano fabriquée à base de quinoa.
Les alcools
La Menthe Poivrée a sélectionné pour vous une gamme complète de whisky, vodka, cognac, afin d’accompagner vos évènements ou d’offrir un cadeau original à vos proches.
Le sans gluten
Spécialiste des produits sans gluten, La Menthe poivrée a sélectionné des farines de riz, châtaigne, maïs, sarrasin, soja exemptes de gluten. Nous proposons également des produits transformés comme le pain frais sans gluten (Lien rubrique Boulangerie), le pain précuit emballé, les biscuits, pâtes, produits surgelés, gâteaux apéritifs, biscottes …
NB : nous ne pouvons garantir la certification AB pour certaines marques distribuées, telles que Schär ou Valpiform.
L’épicerie
Epicerie salée
Découvrez un large choix d’aliments sélectionnés pour vous parmi nos pâtes, riz, farines, soupes, condiments, sauces, conserves… Sans oublier les produits allégés en sel pour une alimentation saine et diététique.
Epicerie sucrée
La Menthe poivrée vous propose une gamme complète de compotes, confitures, gelées, miels, mais aussi de cafés, thés, tisanes, chocolats, confiseries, biscuits, desserts.Certains sont issus du commerce équitable*
Vous trouverez tout ce qu’il faut pour préparer vos desserts, notamment une grande diversité de sucres : sucre de canne, rapadura, sirop d’agave, stevia, xylitol (extrait d’écorce de bouleau)… A vous de choisir !
* « Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial.
La ferme Vandame, Villiers-le-Bâcle (91)
Bio et local
https://www.mangerlocal-paris-saclay.fr/fermes-et-produits-locaux/carte-des-fermes/la-ferme-vandame-et-son-fournil/
Fabriqués à partir de la farine produite avec le blé de la ferme, venez découvrir de délicieux pains au levain.
Tous les pains sont au levain et cuits au four à bois
- Pains à la farine de blé : nature, noix, raisin, graines, chorizo, figues, abricots, …
Pain à l’épeautre- Fougasse aux olives
- Pain à la farine de blé et de seigle
- Tourtinette : petite tourte à la farine de seigle
- Ainsi que leur fameux pain au charbon
Nous proposons aussi les flûtes de campagne (farine blanche T65) et le pain intégral (farine intégrale T150 ).
Budibio (78)
Bio et local
Budibio vous propose ses fameuses boules (500g ou 1kg) de campagne (farine semi-complète T80), ou ses boules complètes (farine complète T110).
Découvrez aussi les best-seller Budibio : pains spéciaux multi-graines (farine T80, semi-complète en 450g ou 800g), lin pavot (450g ou 800g), graines de courge, raisins, figues, olives, noisettes, noix, tous en 450g.
Budibio propose également les baguettes natures ou multi-graines et les fameuses « Budi baguettes » à base de farine semi-complète T80.
En exclusivité dans nos magasins, découvrez le lin pavot 800g (farine semi- complète T80 ).
Moulin (60)
https://ets-moulin.fr/
La boulangerie Moulin est réputée pour son pain moelleux intégral (farine intégrale T150), ainsi que son fameux pain Lemaire (farine complète T110,) en 500g ou 900g.
Vous trouverez également en rayon l’épi de campagne en 500g (farine demi-complète T80) et le pur petit épeautre.
Retrouvez aussi les briochés au sésame ou raisin, délicieux quand ils sont finement toastés..
Le SANS GLUTEN*
Une large gamme de choix à base de farine sans gluten, avec ou sans graine, dont le pur sarrasin, sans œuf et donc végan.
* Malgré le soin apporté pour la confection et la manipulation des pains sans gluten, ces derniers ne peuvent obtenir la certification AFDIAG et de ce fait, sont déconseillés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Les produits en service
Le pain
La Menthe poivrée propose chaque jour toutes sortes de pains frais (Lien Rubrique Boulangerie), mais aussi des pains de la veille (avec 15% de remise) et du pain de l’avant-veille (avec 20% de remise). Les clients peuvent acheter et réserver leur pain en toute confiance sur simple appel (Lien rubrique Service). Nouveauté : Nous disposons d’une machine à trancher le pain, n’hésitez pas à nous solliciter pour profiter de ce service pratique et totalement gratuit!
Les fromages
Le rayon fromages est d’une incroyable diversité ! Notre expert saura vous conseiller pour composer un magnifique plateau avec les fromages emblématiques de nos régions : Bleu d’Auvergne et du Vercors, Comté, Tomme, Reblochon, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert, Pavé corrézien, Cantal, Salers, Gouda, Charmeux, Morbier, Abondance, Parmesan, Gruyère de Savoie, Mimolette, Osso Iraty et ses pécorinos… Sans oublier les fromages de chèvre et de brebis frais ou affinés.
La charcuterie
Les charcuteries sont sélectionnées avec soin pour leur goût et leur authenticité : Découvrez le jambon blanc supérieur, le jambon au basilic sans sel nitrité, le jambon des montagnes, la rosette au fenouil, la saucisse sèche à l’ail, le jambon cru Sgambato, le Speck d’Italie, le Chorizo espagnol…
Les condiments
Olives à l’ail, fourrées poivron, nature, dénoyautées, olives de Kalamata, tomates séchées au soleil, coeurs d’artichauts fondants, ail confit… La Menthe poivrée a choisi pour vous des produits raffinés qui mettent du pep’s dans vos assiettes et charment les papilles !
Les compléments alimentaires
Une alimentation saine et équilibrée couvre en théorie nos besoins journaliers en vitamines et minéraux. Certains facteurs augmentent ces besoins en nutriments comme le stress, la fatigue, le sport, le tabac, le soleil, la pollution… Les compléments alimentaires s’adressent donc à tout un chacun, notamment à certaines périodes de la vie (croissance, grossesse, ménopause…). L’objectif est de s’assurer que les besoins nutritifs soient bien couverts. Nos vendeurs expérimentés sont à votre disposition pour vous conseiller et vous informer sur ces produits.
La Beauté et l’Hygiène
Crèmes, huiles, shampoings, déodorants…Utilisés en contact direct avec la peau, ces produits méritent une attention particulière. Attentifs, vous souhaitez avoir des informations précises sur leur composition.
Depuis 2004, la déclaration INCI (=International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) impose de la part du fabricant une liste détaillée des ingrédients. Un premier pas vers la transparence des étiquettes. La principale différence avec les produits cosmétiques « bio » et les « conventionnels » est l’utilisation de substances naturelles qui tendent vers « Le plus bio possible » et le choix de produits sans conséquence pour l’environnement.
*Nos produits sont en grande majorité certifiés bio, mais certains sont non certifiables. Par exemple, les produits de la marque Solgar ne peuvent être certifiés bio.
Les produits d’entretien
Nous sommes de plus en plus nombreux aujourd’hui à prendre conscience de l’impact des produits ménagers sur la pollution de nos maisons. Les conséquences sur notre santé sont évidentes et désormais indéniables.
Il existe heureusement des produits d’entretien écologiques qui respectent les milieux aquatiques et ne sont pas dangereux pour la santé de leurs utilisateurs.
La marque pionnière des produits écologiques est Ecover, suivie de près par la marque allemande Sonett et par Etamine du Lys, qui fabrique également les produits Coslys.
Savon noir, désinfectant pour surface, cirage, lessive, pastilles pour lave-vaisselle, assouplissant, produit à vitres…La Menthe Poivrée propose une large gamme pour faire briller votre intérieur, votre linge et votre vaisselle, sans nuire à votre santé ou abîmer la planète.