par Lila Hohn | Nov 25, 2025 | Le bio, Non classé
Pendant des millénaires, l’agriculture a été… tout simplement bio. Ce que nous appelons aujourd’hui “produits conventionnels” n’existe que depuis quelques décennies, mais il a complètement inversé notre perception : le bio serait une tendance, une niche, presque une...
par Lila Hohn | Nov 25, 2025 | Dessert, Non classé
PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 20 minutes PORTIONS : 4 personnes Les pommes rissolées et chantilly à l’orange offrent un dessert délicat et réconfortant, où la simplicité des fruits de saison rencontre l’éclat d’un parfum d’agrumes. À La Menthe...
par Lila Hohn | Nov 24, 2025 | Plat principal
PRÉPARATION : 15 minutes CUISSON : 10 minutes PORTIONS : 4 personnes Le burger de tempeh au curry et à l’ananas réinvente la cuisine végétale avec audace et chaleur, en mêlant le caractère du tempeh aux notes ensoleillées des épices et du fruit frais. À...
par Lila Hohn | Nov 17, 2025 | Dessert
PRÉPARATION : 15 minutes CUISSON : 20 minutes PORTIONS : 4 personnes Le velouté de poires à la noisette est l’une de ces recettes qui réconcilient simplicité et raffinement, en enveloppant la cuisine d’un parfum doux et réconfortant. À La Menthe Poivrée,...
par Lila Hohn | Nov 12, 2025 | Entrée, Plat principal
PRÉPARATION : en fonction des légumes utilisés PORTIONS : 4 personnes Quand les jours raccourcissent et que les restes s’accumulent dans le frigo, c’est le moment de laisser parler la créativité plutôt que le gaspillage ! Ce velouté d’automne spécial...
